Chuối tiêu hồng Hòa Bình: Khẳng định thương hiệu trên thị trường trong nước

Từ lâu, chuối tiêu hồng của tỉnh Hòa Bình được biết đến là một giống chuối đặc biệt và có giá trị kinh tế cao, không chỉ phản ánh những nét tiêu biểu của tự nhiên tại địa phương mà còn đang góp phần khẳng định thương hiệu chuối Việt Nam trên thế giới.

Khẳng định thương hiệu trên lãnh thổ Việt Nam

Gây ấn tượng mạnh mẽ so với các loại chuối thông thường, chuối tiêu hồng Hòa Bình có hương vị ngọt, thơm đặc trưng, độ ngọt đậm và ít chua hơn so với chuối thông thường. Thịt chuối có kết cấu mịn, không bị xơ, và khi ăn sẽ có cảm giác mềm mại, dễ chịu. Giống chuối này có kích thước tương đối lớn, hình dáng thon dài, khi chín, quả có màu sắc hấp dẫn, đặc biệt là khi được để chín tự nhiên.

Giống quả này vốn đã có rất nhiều ưu điểm thế nhưng không phải tự nhiên chuối tiêu hồng đến từ vùng đất Hòa Bình lại nổi bật trên bản đồ ẩm thực Việt Nam.

Chuối tiêu hồng Hòa Bình đã khẳng định vị thế đặc biệt nhờ vào chất lượng vượt trội và hương vị đặc trưng. Ảnh: Hoàng Lê

Với khí hậu nhiệt đới gió mùa, mùa hè nóng ẩm, mùa đông lạnh khô, Hòa Bình có điều kiện lý tưởng cho chuối tiêu hồng phát triển, bởi lẽ loại cây trồng này ưa khí hậu nhiệt đới, ấm áp và ẩm ướt. Mùa đông không quá lạnh và không có sương giá cũng giúp cây chuối phát triển ổn định quanh năm.

Bên cạnh đó, Hòa Bình có địa hình đa dạng, từ vùng đồng bằng đến vùng đồi núi. Các vùng đất đồi, đất cao có khả năng thoát nước tốt, không bị ngập úng là môi trường lý tưởng để trồng chuối tiêu hồng cần đất tơi xốp và thoát nước tốt. Không những vậy, Hòa Bình còn có nhiều vùng đất phù sa màu mỡ, đặc biệt ở các khu vực ven sông và đồng bằng có khả năng cung cấp đủ dinh dưỡng cho chuối phát triển tốt nhất.

Khả năng cải tạo tốt của đất đai và nguồn nước phong phú cũng khiến chuối tiêu hồng ở Hòa Bình đạt năng suất cao. Các loại đất ở Hòa Bình, đặc biệt là đất feralit, có khả năng giữ ẩm và dưỡng chất tương đối tốt kết hợp với các biện pháp cải tạo hợp lý như bổ sung phân hữu cơ, vôi và các loại phân khoáng cùng hệ thống sông suối phong phú, cung cấp nguồn nước dồi dào cho cây chuối trong suốt năm, đặc biệt là mùa khô, Hòa Bình thực sự gây ấn tượng khắp cả nước về năng suất cao khi trồng loại chuối tiêu hồng.

Trong bối cảnh người tiêu dùng đang ngày càng quan tâm đến sản phẩm sạch, an toàn, Hòa Bình cũng đã hướng tới phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững, sử dụng ít hóa chất, đẩy mạnh các loại giống tốt và thúc đẩy mô hình nông nghiệp sạch.

Có thể kể đến sản phẩm chuối tiêu hồng mang thương hiệu Viba do Công ty TNHH Nông nghiệp Viba (địa chỉ tại xóm Tân Sơn, xã Trung Sơn, huyện Lương Sơn, tỉnh Hòa Bình) sản xuất và chế biến, được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao, đặc sản tiêu biểu của tỉnh Hòa Bình.. Đây là loại chuối được áp dụng kỹ thuật cấy mô (Non-GMO) từ giống chuối tiêu hồng, cho sản phẩm đạt chất lượng cao, đồng đều và có mẫu mã đẹp. Quy trình sản xuất đạt chuẩn VietGAP và việc sử dụng công nghệ giấm hóa tiên tiến nhập khẩu từ Mỹ, chín tự nhiên bằng khí Ethylene sinh học.

Đưa sản phẩm tốt đến người tiêu dùng thông qua sàn thương mại điện tử

Với chất lượng sản phẩm tốt và giá trị kinh tế cao, chuối tiêu hồng Hòa Bình đang ngày càng được ưa chuộng trên thị trường, đặc biệt là tại các đô thị vừa và lớn, thậm chí còn có tiềm năng xuất khẩu. Bên cạnh việc tiêu thụ trực tiếp, chuối tiêu hồng còn được sử dụng trong chế biến các món ăn, đặc biệt là chuối nướng, chuối chiên, chuối sấy khô và các món tráng miệng, điều này càng làm tăng nhu cầu tiêu thụ.

Không những vậy, xu hướng sử dụng sản phẩm sạch cũng đang thúc đẩy người tiêu dùng quan tâm đến chất lượng thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm sạch, không chứa hóa chất.

Trong bối cảnh nền kinh tế số phát triển mạnh mẽ như hiện nay, việc mang nông sản địa phương quảng bá trên các sàn thương mại điện tử ngày càng trở nên quan trọng. Việc này không chỉ giúp mở rộng thị trường tiêu thụ, tăng cường giá trị và thương hiệu sản phẩm mà còn giúp ích cho việc tiết kiệm chi phí và nâng cao hiệu quả kinh doanh. Đây là xu hướng tất yếu trong nền kinh tế số hiện đại, một phần giúp sản phẩm nông sản phát triển mạnh mẽ, mặt khác đóng góp vào sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp và nền kinh tế địa phương.

Chia sẻ về việc đưa sản phẩm nông sản OCOP lên các sàn thương mại điện tử, ông Nguyễn Huy Nhuận, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Hòa Bình cho biết, công tác quảng bá, xúc tiến thương mại, xây dựng thương hiệu và kết nối cung cầu để tiêu thụ sản phẩm OCOP luôn được tỉnh đặt lên hàng đầu. Đây không chỉ là nhiệm vụ cấp thiết mà còn là giải pháp chiến lược để thúc đẩy sự phát triển bền vững của các sản phẩm địa phương, gắn kết sản xuất với thị trường tiêu dùng trong nước và quốc tế.

Hiểu được tầm quan trọng của vấn đề này, tỉnh Hòa Bình đã nỗ lực thực hiện quảng bá và kết nối sản phẩm chuối tiêu hồng tới người tiêu dùng trên nhiều sàn thương mại điện tử uy tín như sàn thương mại điện tử Hòa Bình, Sàn Việt (sanviet.vn), Mua thông minh (muathongminh.vn) và các nền tảng khác. Sàn Việt là một nền tảng thương mại điện tử do Bộ Công Thương quản lý, đã trở thành kênh phân phối chiến lược cho các sản phẩm OCOP. Người tiêu dùng có thể dễ dàng tiếp cận với những sản phẩm đặc trưng từ khắp mọi miền đất nước, đồng thời tận hưởng lợi ích từ tính năng so sánh giá và các chương trình ưu đãi hấp dẫn.

Có thể nói, việc bán hàng trên sàn thương mại điện tử thực sự giúp người tiêu dùng gần hơn với sản phẩm nhờ vào sự tiện lợi, dễ dàng tiếp cận, thông tin minh bạch và khả năng giao dịch trực tiếp với người bán. Người tiêu dùng không chỉ có cơ hội khám phá các sản phẩm nông sản địa phương chất lượng như chuối tiêu hồng Hòa Bình mà còn nhận được các ưu đãi, khuyến mãi hấp dẫn, đồng thời có thể mua sắm ở bất kỳ đâu và bất kỳ lúc nào. Đây là yếu tố quan trọng giúp tăng cường kết nối giữa người tiêu dùng và sản phẩm, đồng thời thúc đẩy sự phát triển của thị trường nông sản trực tuyến.

Với chất lượng sản phẩm tối ưu và việc phát triển, quảng bá chuối tiêu hồng Hòa Bình trên các nền tảng thương mại điện tử sẽ mở ra cơ hội tiếp cận thị trường rộng lớn, không chỉ trong nước mà còn ở thị trường quốc tế. Trong tương lai, chuối tiêu hồng Hòa Bình chắc chắn sẽ ngày càng khẳng định được vị thế của mình, góp phần không nhỏ vào sự phát triển kinh tế địa phương và nền nông nghiệp Việt Nam.