| Hoà Bình: Chú trọng xây dựng thương hiệu cho nông sản xuất khẩu Nem chua Hòa Bình: Từ sản phẩm địa phương đến khẳng định thương hiệu trên bản đồ ẩm thực Việt Nam |
Cây ăn quả có múi từ lâu đã trở thành hướng phát triển kinh tế trọng điểm của tỉnh Hòa Bình, mang lại giá trị kinh tế cao và ổn định cho người nông dân. Việc triển khai các giải pháp như thúc đẩy liên kết sản xuất trong hợp tác xã, đẩy mạnh tái canh, và áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật đã góp phần khai thác hiệu quả điều kiện tự nhiên, nâng cao giá trị sản xuất nông nghiệp trên địa bàn tỉnh.
Lợi thế tự nhiên thúc đẩy cây ăn quả có múi ở Hòa Bình phát triển
Hòa Bình là một trong những tỉnh miền núi phía Bắc có địa hình đa dạng với đồi núi và hệ thống sông ngòi phân bố đồng đều. Kết hợp với khí hậu cận nhiệt đới ẩm, địa phương này sở hữu điều kiện tự nhiên lý tưởng để phát triển các loại cây ăn quả có múi như cam, quýt, bưởi. Hiện nay, diện tích cây có múi của tỉnh đạt khoảng 10.500 ha, trong đó diện tích trồng tập trung cam và bưởi đạt 9.053 ha, với 7.429 ha đang ở giai đoạn kinh doanh, cho sản lượng ước đạt 166,7 nghìn tấn.
Theo ông Nguyễn Như Cường, Cục trưởng Cục Trồng trọt (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), diện tích cây ăn quả của Việt Nam đạt khoảng 1,1 triệu ha, với sản lượng từ 13 đến 15 triệu tấn. Trong số đó, cây có múi là nhóm cây trồng chủ lực, mang lại giá trị kinh tế cao và đóng góp lớn vào nền nông nghiệp bền vững.
Tại Hòa Bình, giá trị kinh tế từ trồng cây ăn quả có múi đạt từ 300 - 350 triệu đồng/ha/năm. Ngoài ra, nhiều sản phẩm quả có múi đã được cấp chứng nhận sở hữu trí tuệ, giúp khẳng định thương hiệu trên thị trường trong và ngoài nước. Hiện tỉnh có 16 sản phẩm quả tươi và sản phẩm chế biến từ cây có múi đạt chứng nhận OCOP 3-4 sao.
Huyện Kim Bôi, một trong những địa phương trọng điểm trồng cây có múi của tỉnh, đang sở hữu khoảng 770 ha diện tích trồng bưởi, với giá trị sản xuất đạt 157,3 tỷ đồng. Trong đó, 170 ha được chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP. Đặc biệt, bưởi là biểu tượng nông sản của Kim Bôi và cũng là niềm tự hào của tỉnh Hòa Bình.
 |
| Xúc tiến quảng bá các sản phẩm cây ăn quả có múi chủ lực góp phần nâng cao giá trị sản xuất nông nghiệp tại các địa phương. Ảnh: HH |
Một ví dụ điển hình là sản phẩm bưởi Mường Động, được hợp tác xã Nông nghiệp và Thương mại Mường Động trồng tại thôn Bãi Chạo, xã Tú Sơn, huyện Kim Bôi. Được canh tác trên đất bazan màu mỡ, bưởi Mường Động có vỏ dày, màu xanh sần sùi, và ruột trắng mọng nước, mang lại hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn. Sản phẩm này đã đạt chứng nhận OCOP 3 sao và tiêu chuẩn VietGAP, khẳng định chất lượng và uy tín trên thị trường. Với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, bưởi Mường Động không chỉ là món ăn được ưa chuộng mà còn là nguồn cảm hứng cho các nghệ nhân và đầu bếp sáng tạo.
Ông Nguyễn Huy Nhuận, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Hòa Bình, cho biết tỉnh đã và đang khuyến khích người dân áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất. Đặc biệt, việc trồng cây có múi theo tiêu chuẩn VietGAP được xem là giải pháp quan trọng để đáp ứng nhu cầu của thị trường hiện đại, nơi người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến các sản phẩm sạch và an toàn.
Ngoài việc cải thiện kỹ thuật canh tác, tỉnh Hòa Bình cũng chú trọng xây dựng nhãn hiệu tập thể cho các sản phẩm quả có múi, mở rộng thị trường tiêu thụ thông qua các hệ thống siêu thị và trung tâm thương mại lớn. Điều này không chỉ giúp đảm bảo đầu ra ổn định mà còn nâng cao giá trị thương hiệu, tạo điều kiện để người dân yên tâm sản xuất.
Trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ nông sản an toàn ngày càng tăng, việc đầu tư vào cây ăn quả có múi không chỉ giúp tăng thu nhập cho người nông dân mà còn đóng góp tích cực vào sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp tỉnh Hòa Bình. Với những nỗ lực không ngừng trong việc cải thiện chất lượng sản phẩm, đẩy mạnh xúc tiến thương mại, và bảo vệ giá trị văn hóa bản địa, tỉnh Hòa Bình đang ngày càng khẳng định vị thế là một trong những vùng trọng điểm cây ăn quả có múi của cả nước.
Quảng bá sản phẩm thông qua thương mại điện tử
Nhằm nâng cao chất lượng và mở rộng vùng trồng cây ăn quả có múi, tỉnh Hòa Bình đã ban hành hàng loạt chính sách và chương trình hỗ trợ, tạo tiền đề cho sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp địa phương. Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Hòa Bình đã chủ trì, phối hợp tham mưu trình Tỉnh ủy, HĐND, UBND tỉnh ban hành nhiều chủ trương, cơ chế và chính sách trọng tâm, giúp thúc đẩy sản xuất nông nghiệp nói chung và phát triển cây ăn quả có múi nói riêng.
Các chính sách này bao gồm: chính sách khuyến khích phát triển các sản phẩm trồng trọt chủ lực với mức hỗ trợ 20 triệu đồng/ha đối với diện tích cây ăn quả có múi trồng mới; chính sách hỗ trợ cước vận chuyển nông sản nhằm giảm chi phí logistics; chính sách hỗ trợ chứng nhận an toàn thực phẩm, VietGAP và tem truy xuất nguồn gốc để đảm bảo chất lượng và minh bạch sản phẩm; và chính sách hỗ trợ thành lập hợp tác xã nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho các nông hộ liên kết và phát triển sản xuất theo chuỗi giá trị. Những chính sách này không chỉ góp phần nâng cao năng suất, chất lượng cây ăn quả có múi mà còn giúp cải thiện đời sống của người nông dân địa phương.
Song song với các chính sách hỗ trợ, tỉnh Hòa Bình còn đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến thương mại và quảng bá sản phẩm cây ăn quả có múi. Hàng năm, nhiều sự kiện quan trọng được tổ chức như "Tuần lễ Nông sản Hòa Bình tại Hà Nội" và "Ngày hội sản phẩm OCOP" đã thu hút sự quan tâm của đông đảo người tiêu dùng và doanh nghiệp. Các hợp tác xã và doanh nghiệp sản xuất cây ăn quả được hỗ trợ tham gia các hội chợ, triển lãm lớn trong và ngoài nước để giới thiệu sản phẩm, tăng cường giao thương và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Đặc biệt, tỉnh Hòa Bình đã tích cực tận dụng công nghệ số và thương mại điện tử để đưa sản phẩm địa phương tiếp cận thị trường một cách hiệu quả. Các nền tảng thương mại điện tử như Buudien.vn, Sàn Thương mại Điện tử Hòa Bình, và Sàn Việt (Sanviet.vn) đã trở thành cầu nối quan trọng, giúp nông sản Hòa Bình vươn xa hơn trên bản đồ tiêu thụ nông sản cả nước. Đây không chỉ là giải pháp hiện đại hóa hoạt động kinh doanh mà còn giúp giảm thiểu chi phí trung gian, mang lại lợi ích cho cả người sản xuất và người tiêu dùng.
Tầm nhìn dài hạn của tỉnh Hòa Bình là tiếp tục đầu tư vào chất lượng sản phẩm, xây dựng thương hiệu cây ăn quả có múi Hòa Bình, và tạo sức cạnh tranh trên thị trường trong nước và quốc tế. Với các chính sách đồng bộ và sự hỗ trợ mạnh mẽ từ chính quyền địa phương, cây ăn quả có múi không chỉ là thế mạnh kinh tế mà còn là niềm tự hào của người dân Hòa Bình.