Ẩm thực Việt Nam: Sức mạnh mềm lan tỏa thương hiệu quốc gia ra toàn cầu Ẩm thực đang ngày càng khẳng định vai trò là một 'đại sứ' văn hóa, nâng tầm vị thế thương hiệu quốc gia và sức cạnh tranh của du lịch Việt Nam.
Ẩm thực Việt Nam ghi dấu ấn trên bản đồ châu Á Bún chả cùng nhiều món Việt như bò nhúng giấm, bò kho, thịt kho tàu được Taste Atlas vinh danh trong top món ăn từ thịt ngon nhất châu Á.
Tôn vinh sự đa dạng văn hóa ẩm thực Việt từ biến tấu nguyên liệu địa phương Chương trình "Khai phá nguyên liệu vàng, vang danh ẩm thực Việt” sẽ thúc đẩy quảng bá văn hóa, ẩm thực, định vị thương hiệu du lịch Việt Nam.