OCOP Hòa Bình: Xây dựng thương hiệu nông sản địa phương bền vững

Đột phá từ sản phẩm OCOP Hòa Bình

Tỉnh Hòa Bình đã gặt hái nhiều thành công đáng ghi nhận trong việc thực hiện Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP), một sáng kiến quan trọng nhằm phát triển kinh tế nông thôn bền vững thông qua việc khai thác tiềm năng địa phương. Đến nay, Hòa Bình có tổng cộng 158 sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao trở lên, trong đó có 32 sản phẩm được xếp hạng 4 sao và 124 sản phẩm hạng 3 sao. Những con số này thể hiện sự nỗ lực không ngừng của các địa phương, tổ chức kinh tế và cá nhân trong tỉnh để nâng tầm giá trị các sản phẩm đặc sản, góp phần phát triển kinh tế và nâng cao đời sống người dân.

Theo ông Nguyễn Hồng Tuấn, Chi cục trưởng Chi cục Phát triển Nông thôn tỉnh Hòa Bình, chương trình OCOP giai đoạn 2021-2030 đã đặt ra mục tiêu chuẩn hóa thêm 160 sản phẩm, nâng tổng số sản phẩm OCOP đạt chuẩn lên 210 vào năm 2030. Tỉnh cũng đặt kế hoạch phát triển ít nhất 100 tổ chức kinh tế mới và nâng cấp từ 40 đến 50 tổ chức đã tham gia chương trình. Đây là một chiến lược dài hạn nhằm thúc đẩy sự phát triển toàn diện và bền vững, đồng thời khuyến khích các tổ chức, cá nhân khai thác tối đa tiềm năng của địa phương để nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm.

Hòa Bình đẩy mạnh phát triển đa dạng các sản phẩm nông nghiệp dựa trên thế mạnh của địa phương, nhiều sản phẩm đã đạt được chứng nhận OCOP. Ảnh: Liên minh HTX tỉnh Hoà Bình

Các sản phẩm OCOP của tỉnh Hòa Bình chủ yếu tập trung vào những nhóm sản phẩm đặc trưng, thế mạnh của địa phương, được khách hàng trong và ngoài nước tin dùng. Có thể kể đến là sản phẩm cao cà gai leo của Hợp tác xã Tuyết Nhi tại huyện Lương Sơn. Sản phẩm này đã đạt danh hiệu OCOP 4 sao nhờ quy trình sản xuất hiện đại đạt chuẩn HACCP, sử dụng nguyên liệu đầu vào được kiểm tra kỹ lưỡng. Cao cà gai leo mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ điều trị các bệnh về gan như xơ gan, viêm gan B, C, hạ men gan và giải độc gan.

Một sản phẩm khác cũng rất nổi bật là tinh dầu sả chanh Bản Dao của Hợp tác xã nông nghiệp Bản Dao Thống Nhất, đạt danh hiệu OCOP 3 sao. Tinh dầu này được chiết xuất hoàn toàn từ sả chanh nguyên chất bằng phương pháp chưng cất hơi nước, giữ lại toàn bộ tinh túy và hương thơm đặc trưng của loại cây này. Sản phẩm không chỉ giúp khử mùi, tạo không gian dễ chịu, mà còn có khả năng đuổi muỗi, kháng khuẩn và giảm đau nhức, phù hợp với xu hướng tiêu dùng xanh và an toàn của người dùng hiện đại.

Ngoài ra, cao xạ đen Yên Trị của Hợp tác xã nông nghiệp Yên Trị, huyện Yên Thủy, cũng là một sản phẩm OCOP 3 sao nổi bật. Được sản xuất từ cây xạ đen quý hiếm trồng tại địa phương, sản phẩm này có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh về gan và tăng cường sức khỏe toàn diện. Cao xạ đen không chỉ được ưa chuộng trong nước mà còn có tiềm năng lớn để vươn ra thị trường quốc tế.

Trong năm 2024, Hòa Bình đặt mục tiêu phát triển thêm 16 sản phẩm OCOP đạt tiêu chuẩn 3 sao trở lên. Tỉnh cũng chú trọng phát triển các điểm giới thiệu và bán sản phẩm OCOP, từ đó mở rộng thị trường tiêu thụ và nâng cao giá trị thương hiệu. Đặc biệt, các phong trào nghiên cứu, sáng tạo sản phẩm OCOP mới sẽ được thúc đẩy, khuyến khích sự tham gia của phụ nữ, thanh niên và trí thức trẻ. Những sản phẩm gắn liền với bản sắc địa phương không chỉ giúp bảo tồn giá trị văn hóa mà còn tạo động lực phát triển kinh tế bền vững.

Với những nỗ lực không ngừng, tỉnh Hòa Bình đang từng bước khẳng định vị thế của mình trên bản đồ OCOP quốc gia, biến các sản phẩm đặc trưng của địa phương thành niềm tự hào không chỉ của người dân trong tỉnh mà còn của Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Đổi mới quảng bá thông qua thương mại điện tử

Bên cạnh việc tập trung phát triển sản phẩm, tỉnh Hòa Bình đã triển khai hàng loạt mô hình nhằm bảo tồn và phát huy vai trò của các làng nghề truyền thống, kết hợp với việc nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP. Các chương trình xúc tiến thương mại, hội chợ và triển lãm được tổ chức thường xuyên để quảng bá sản phẩm, tạo cơ hội giao thương, mở rộng thị trường và nâng cao giá trị thương hiệu của các sản phẩm đặc trưng địa phương. Đặc biệt, tỉnh đã tăng cường kết nối với các nền tảng thương mại điện tử, giúp sản phẩm OCOP tiếp cận khách hàng một cách thuận lợi và hiệu quả hơn.

Theo ông Nguyễn Huy Nhuận, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (PTNT) tỉnh Hòa Bình, công tác quảng bá, xúc tiến thương mại, xây dựng thương hiệu và kết nối cung cầu để tiêu thụ sản phẩm OCOP luôn được tỉnh đặt lên hàng đầu. Đây không chỉ là nhiệm vụ cấp thiết mà còn là giải pháp chiến lược để thúc đẩy sự phát triển bền vững của các sản phẩm địa phương, gắn kết sản xuất với thị trường tiêu dùng trong nước và quốc tế.

Ông Nguyễn Huy Nhuận, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Hòa Bình. Ảnh: Tâm An

Hàng năm, Sở Nông nghiệp & PTNT phối hợp cùng các sở, ngành liên quan thường xuyên tổ chức các hội nghị trực tuyến xúc tiến đầu tư, hội chợ thương mại và nông nghiệp, giới thiệu sản phẩm OCOP trong nước. Các chương trình này tạo điều kiện cho các chủ thể OCOP gặp gỡ, kết nối với các đối tác tiềm năng và mở rộng kênh phân phối. Đặc biệt, các huyện, thành phố trong tỉnh cũng tích cực phối hợp với các đơn vị liên quan để hỗ trợ đưa sản phẩm lên các sàn thương mại điện tử lớn như Sendo, Lazada, Shopee, và Sàn Việt (sanviet.vn). Đây là bước đi quan trọng, giúp sản phẩm OCOP không chỉ tiếp cận được lượng lớn người tiêu dùng mà còn giảm thiểu chi phí trung gian, mang lại lợi ích thiết thực cho cả người sản xuất và khách hàng.

Ngoài việc quảng bá trong nước, tỉnh Hòa Bình còn chú trọng đẩy mạnh xúc tiến thương mại quốc tế. Ông Nguyễn Huy Nhuận cho biết, Sở Nông nghiệp & PTNT đã tổ chức các đoàn công tác tham gia hội chợ quốc tế để giới thiệu các sản phẩm OCOP và sản phẩm tiêu biểu của tỉnh. Những sự kiện này không chỉ góp phần quảng bá hình ảnh, văn hóa và con người Hòa Bình mà còn mở ra cơ hội xuất khẩu, giúp nâng cao giá trị và thương hiệu sản phẩm OCOP trên thị trường quốc tế.

Đồng thời, Hòa Bình đã khuyến khích các làng nghề truyền thống tích cực tham gia vào Chương trình OCOP để bảo tồn giá trị văn hóa địa phương. Các sản phẩm từ các làng nghề không chỉ là niềm tự hào của tỉnh mà còn mang lại giá trị kinh tế cao, tạo công ăn việc làm ổn định cho người dân, đặc biệt ở khu vực nông thôn. Các nghề phụ trợ liên quan cũng từ đó mà phát triển, góp phần tạo ra chuỗi giá trị bền vững.

Những nỗ lực trong việc xây dựng thương hiệu, quảng bá sản phẩm và ứng dụng công nghệ đã giúp nhiều sản phẩm địa phương của Hòa Bình đạt chứng nhận OCOP, thúc đẩy tiêu thụ trên toàn quốc và xuất khẩu. Đây không chỉ là thành công của tỉnh mà còn là động lực để các địa phương khác học hỏi, góp phần thúc đẩy sự phát triển kinh tế nông thôn và nâng cao đời sống người dân.