| Lạng Sơn: Đảm bảo an toàn thực phẩm dịp lễ hội xuân 2025 Lạng Sơn: Đảm bảo an toàn thực phẩm tại lễ hội Xuân huyện Đình Lập Khai mạc Lễ hội hoa đào xứ Lạng năm 2025 |
Theo thông tin từ UBND tỉnh Lạng Sơn, hội thi Hương sắc ẩm thực Xứ Lạng xuân Ất Tỵ 2025 tại Trung tâm Hội chợ Thương mại Lạng Sơn, là sự kiện nằm trong chuỗi hoạt động mừng Đảng, mừng Xuân Ất Tỵ gắn với Lễ hội Kỳ Cùng – Tả Phủ.
Hội thi Hương sắc ẩm thực Xứ Lạng TP. Lạng Sơn mở rộng diễn ra trong 2 ngày 23 và 24/2 (tức ngày 26 – 27 tháng Giêng năm Ất Tỵ).
 |
| Hội thi Hương sắc ẩm thực Xứ Lạng hàng năm luôn thu hút đông đảo du khách. Ảnh: Cổng TTĐT tỉnh Lạng Sơn |
Tham gia hội thi và hội chợ năm nay có 40 gian hàng của 40 đơn vị trong và ngoài tỉnh; 8 đội thi giã bánh giầy, bánh ngải; 23 đội thi quay lợn và 10 đội thi quay vịt theo phương pháp truyền thống. Với 4 nội dung: Thi trưng bày gian hàng đẹp và sản phẩm đặc trưng địa phương; thi giã bánh giầy, bánh ngải; thi quay lợn; thi quay vịt.
Kết quả, ban tổ chức đã trao 66 giải thưởng cho 4 nội dung thi, gồm: 4 giải nhất, 8 giải nhì, 12 giải ba, 42 giải khuyến khích và giải chuyên đề. Trong đó, UBND huyện Cao Lộc đoạt giải nhất nội dung thi trưng bày gian hàng đẹp; UBND huyện Bình Gia đoạt giải nhất nội dung thi quay lợn; UBND huyện Văn Quan đoạt giải nhất nội dung thi quay vịt; Hợp tác xã truyền thống xã Mai Pha đoạt giải nhất nội dung thi giã bánh giầy, bánh ngải.
Chương trình đã tạo cơ hội cho các đơn vị trong và ngoài tỉnh giao lưu, học hỏi, chia sẻ kinh nghiệm trong công tác quảng bá và phát triển ẩm thực địa phương; đồng thời tăng cường tình đoàn kết, gắn bó, hợp tác giữa các đơn vị. Qua đó góp phần quảng bá ẩm thực Xứ Lạng, thúc đẩy phát triển văn hóa, du lịch trên địa bàn tỉnh.